珠海市提供专本教育的院校及专业信息如下：

一、专本连读院校

珠海科技学院

提供专本连读教育模式，学生完成3年大专学习后可继续2年本科学习，涵盖视觉传达设计、音乐表演、法学等专业。

北京理工大学珠海学院

独立学院性质，提供本科学历和学士学位，专业包括信息安全、机械电子工程、经济学等。

中山大学珠海校区

公立本科院校，涵盖工科、管理学、医学等多领域专业。

暨南大学珠海校区

公立本科院校，以商科和管理学科为特色。

二、普通专科院校

珠海城市职业技术学院

公立专科院校，与多所高校合作开展专升本教育，专业包括学前教育、烹饪工艺与营养等。

广东科学技术职业学院

公立专科院校，工科为主，涵盖机械设计、电子信息等专业。

韩山师范学院

广东省属本科师范院校，提供成人本科和专科教育，专业涉及文学、教育学、法学等。

三、成人本科院校

广东开放大学

省人民政府举办的开放教育机构，提供远程本专科课程，专业覆盖管理学、工科、艺术等。

四、其他说明

专本连读模式 ：统招专本连读需3年大专+2年本科，非统招渠道（如成人高考、自学考试）学习年限更长。

报考建议 ：建议根据专业兴趣和职业规划选择院校，部分院校（如北京理工大学珠海学院）专升本专业较少，需提前确认。

以上信息综合自珠海市教育部门及高校官网，具体以最新招生简章为准。