根据搜索结果，贵阳在厨师培训领域有多所优质学校可供选择，以下是综合推荐及分析：

一、重点推荐学校及优势

贵阳新东方烹饪学校

综合实力 ：西南地区最大烹饪学校，拥有中餐、西餐、西点、调酒等多元化专业课程，配备现代化教学厨房和实训设备，采用“理论+实操”教学模式。

就业保障 ：与全国多家知名餐饮企业合作，提供实习平台和就业推荐，毕业生就业率极高，部分学生未毕业即被预订。

特色服务 ：设有创业班，适合有创业意愿的学员，提供创业指导及政策帮扶。

贵州科技学校孟关校区

规模与设施 ：新校区占地面积70余亩，建筑面积39240平方米，教学楼、实训场馆等设施完善，可容纳1200余名学生。

办学背景 ：1996年贵州省教委批准成立的重点中等职业学校，拥有丰富的教学经验和行业资源。

贵阳大正学院美食创业培训学院

专业特色 ：以美食创业为核心，课程涵盖烹饪技术、餐饮管理及创业指导，适合希望自主创业的学员。

合作资源 ：与多家企业合作，提供就业推荐及创业平台。

二、其他值得参考的学校

贵阳新东方烹饪高级技工学校 ：提供特色创业班，适合零基础学员，配备专业师资及创业指导。

匠心厨艺职业培训学校 ：收费合理，提供包吃住服务，强调“包教包会”，适合短期学习需求。

贵州旅游学院餐饮与烹饪学院 ：注重实操与理论结合，培养具备专业素养的应用型人才。

三、选择建议

明确需求 ：

若注重就业，优先选择与多家企业合作的学校（如新东方）；

若想创业，可关注提供创业班及政策支持的学校（如新东方、大正学院）；

若时间紧张，短期学习可考虑包吃住的学校（如匠心厨艺）。

实地考察 ：

优先选择交通便利、设施完善的校区，实地参观教学环境及实训设备。

认证与就业 ：

选择贵州省厨师职业资格证书定点考场认证的学校（如新东方），提升就业竞争力。

综上，贵阳新东方烹饪学校综合实力最强，就业保障最完善，是首选；其他学校可根据具体需求灵活选择。