在山西，有几所优秀的幼师学校可以考虑：

太原幼儿师范高等专科学校 ：

成立于2007年，是教育部备案的一所公办全日制普通高等专科学校。

学校位于山西省太原市清徐县徐沟教育园区，占地面积大，校舍建筑总面积高，实训设施先进，拥有多个专业实训室和附属实验幼儿园。

师资队伍强大，包括正高二级教授、四级教授和副教授等。

吕梁经济管理幼儿师范学校 ：

这所学校在山西也有一定的知名度，但具体信息较少，建议进一步了解其教学资源和师资力量。

大同师范高等专科学校 ：

成立于1956年，前身是太原市第十三中学，1979年改建为太原幼儿师范学校。

学校位于山西省大同市，占地面积60亩，建筑面积6万余平方米，拥有大专部、北校区、山木教学区等。

学校有学生10000余人，教职工1000余人，是全国规模最大的一所幼儿师范学校之一。

运城幼儿师范高等专科学校 ：

成立于2007年，是教育部批准设置的一所培养学前教育教师的高等专科学校。

学校位于山西省运城市，由省市共建，以运城市管理为主。

学校前身是1978年成立的运城市幼儿师范学校，办学条件一流，拥有多个专业实训室。

晋中师范高等专科学校 ：

这所学校在山西也有一定的知名度，但具体信息较少，建议进一步了解其教学资源和师资力量。

阳泉师范高等专科学校 ：

这所学校在山西也有一定的知名度，但具体信息较少，建议进一步了解其教学资源和师资力量。

山西大学师范学院 ：

这所学校在山西也有一定的知名度，但具体信息较少，建议进一步了解其教学资源和师资力量。

山西师范大学现代文理学院 ：

这所学校在山西也有一定的知名度，但具体信息较少，建议进一步了解其教学资源和师资力量。

大同兴同艺术师范学校 ：

这所学校在山西也有一定的知名度，但具体信息较少，建议进一步了解其教学资源和师资力量。

山西师范大学 ：

这所学校在山西也有一定的知名度，但具体信息较少，建议进一步了解其教学资源和师资力量。

建议

太原幼儿师范高等专科学校 和 大同师范高等专科学校 是全国规模最大、师资力量最雄厚的两所幼师学校，建议优先考虑。

运城幼儿师范高等专科学校 也是一个不错的选择，尤其是其实训设施先进，适合希望从事学前教育工作的学生。

其他学校如 吕梁经济管理幼儿师范学校 、 晋中师范高等专科学校 、 阳泉师范高等专科学校 、 山西大学师范学院 、 山西师范大学现代文理学院 和 大同兴同艺术师范学校 等也值得关注，具体选择应根据个人兴趣和职业规划来决定。