鲁东大学是一所位于中国山东省烟台市的 综合性大学 。学校创建于1948年，最初名为烟台师范学校，经过多次更名和发展，于2000年正式定名为鲁东大学。鲁东大学致力于培养应用型、复合型人才，学科涵盖了文学、理学、工学、管理学、法学、教育学、艺术等多个领域。

学校坐落在“中国最佳魅力城市”——烟台，是一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。鲁东大学在教学、科研和人才培养方面取得了显著成绩，拥有丰富的学科设置和较高的学术水平。2012年，鲁东大学成为服务国家特殊需求博士人才培养项目单位，2014年，获批教育学博士后科研流动站。2020年，鲁东大学被确定为山东省高水平大学和高水平学科建设高校。

截至2022年，鲁东大学校园占地3450亩，校舍建筑面积达到74.8万平方米。学校现有北校区、南校区、东校区3个校区，拥有较为完善的教学设施和科研条件。

鲁东大学是山东省智慧教育示范校创建单位、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位、山东党建工作示范高校培育创建单位、山东省“高水平学科”建设高校、山东省应用型本科高校建设第二批支持高校。此外，鲁东大学还在全国创新创业典型经验高校、首批“山东省应用型人才培养特色名校”等方面取得了显著成绩。