根据搜索结果，武昌区提供小吃培训的机构及信息如下：

一、推荐机构及课程

武汉食尚香餐饮小吃培训学校

地址 ：武昌中北路一号洪山广场楚天时尚广场4楼（家乐福）

特色课程 ：涵盖特色小吃系列、早餐面点、烧烤油炸、西点烘焙、卤菜烤鸭等数百种技能

优势 ：全国连锁创业培训基地，师资力量雄厚，提供实操机会多，环境舒适

武汉英佳尔饮食创业培训基地

地址 ：光谷步行街商业中心（雅斯特酒店二楼）

特色课程 ：西点烘焙、面食制作、烧烤课程，环境优越，适合短期集中学习

武汉皇庭御品餐饮小吃学习总部

地址 ：武昌火车站万金国际大厦A座（中山路大东门附近）

特色课程 ：武汉特色小吃、西餐料理、饮品调配等，提供国家职业资格证书培训，师资经验丰富

武汉皇氏御厨餐饮培训中心

地址 ：中山路大东门（毗邻武昌火车站）

特色 ：湖北电视台唯一指定职业餐饮培训机构，专注实操教学，拥有特级厨师团队

二、其他选择参考

武汉食为先小吃培训 ：火车站对面雅斯特酒店二楼，适合注重实操的学员

武汉新食纪餐饮培训中心 ：课程内容灵活，结合市场变化调整

武汉阳光烘焙西点培训学校 ：专注西点师班，提供线上线下结合教学

三、课程价格示例

基础课程价格约1980元/周，涵盖1周学习内容（具体以实际课程安排为准）

四、建议

优先选择有实体教学场地和实操设备的机构，如食尚香、英佳尔等；

参考学员评价及机构资质，部分机构提供就业推荐服务；

短期学习可考虑煌旗小吃等灵活课程，长期发展建议结合连锁基地。

以上信息综合自多个平台，具体以实际报名为准。