选考技术通常指的是在 高考或其他评估程序中，学生可以根据自己的兴趣和专长，选择性地学习并参加技术相关的科目考试 。技术科目考试一般包含通用技术和信息技术两部分，各占一定比例，并且重点考察学生的实践操作能力。具体到不同的教育体系和考试制度中，选考技术的内容和形式可能有所不同。

通用技术主要考察的是技术与设计的基本原理、电子控制技术等，而信息技术则侧重于计算机知识，如文字处理、表格处理、数据库处理、图像处理、音频处理、视频处理、动画制作以及程序设计等。

在高考中，技术科目作为七门选考科目之一，自2014年起成为高考选考科目之一。技术科目主要学什么主要包括信息技术和通用技术两大模块。信息技术部分涵盖了传感技术、计算机与智能技术、控制技术等内容，涉及信息的编码、Office使用、简单数据库管理、多媒体基础知识及程序设计等。通用技术则侧重于技术与设计、电子控制技术，强调学生的直接经验和亲身经历，通过“做中学”和“学中做”来掌握相关技能。

因此，选考技术可以理解为在高考或其他评估程序中，学生可以选择性地学习和考核的一组技术知识和技能，这些技术知识和技能可能包括但不限于计算机知识、通用技术知识等，旨在评估学生在特定领域的能力、知识和实践操作能力。