曲靖市提供厨师培训的机构主要包括以下几类，供不同需求选择：

一、专业院校

曲靖职业技术学院

覆盖中专、大专、本科及研究生班，拥有经验丰富的教师团队和现代化实训设施，专注于厨师和烹饪专业人才培养。

曲靖师范学校

厨师专业设置科学，教学内容丰富且实训设施完备，教学质量较高。

曲靖工商职业技术学校

提供中专、大专、本科及研究生班教育，中餐烹饪专业在云南排名前八，硬件设施完善。

二、职业培训机构

食尚香美食培训学校

位于彭埠镇，自2004年专注餐饮小吃培训，拥有120名专任厨师和50名厨师长，提供一站式教学（技术、开店、管理）。

海港职业培训中心 & 劳动就业培训中心

分别位于胜峰小区和麒麟花园，提供基础厨师培训课程。

厨博士餐饮培训（曲靖分校）

地址为麒麟区麒麟南路15号，具体课程内容未详细说明。

三、其他推荐机构

云南新东方烹饪学校 ：位于昆明市，提供短期烹饪培训，涵盖八大菜系及营养食疗理论。

曲靖新世纪餐饮管理学校 ：提供中专、短期培训，课程包括中餐/西餐/酒店管理等，具备厨师职业资格证书培训资质。

四、选择建议

短期技能提升 ：优先考虑食尚香美食培训学校或海港职业培训中心，专注小吃类培训。

系统学历教育 ：曲靖职业技术学院、曲靖师范学校适合希望获得学历证书的学生。

考证需求 ：新世纪餐饮管理学校是厨师职业资格证书定点培训单位，可结合考证要求选择。

建议根据自身学习目标（如考证、就业或升学）和预算，实地考察机构资质和课程内容后再做决定。