在兰州，有几所备受推崇的西点烘焙培训机构，以下是一些建议的学校：

甘肃新东方烹饪学校

特点 ：综合性的专业烹饪院校，开设有西点烘焙专业，有外教大师亲自授课，注重理论与实践相结合，提供星级酒店和高档西饼房的就业推荐。

优势 ：集团办学，历史悠久，注重企业名誉和学员求学质量，拥有国内一流的醒发箱、烤箱等设备，满足一人一工位的小班教学需求。

兰州欧米奇西点西餐学院

特点 ：隶属于全国著名的新华教育集团，专业覆盖西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业，拥有专业设备和模拟星级酒店环境。

优势 ：拥有十年以上行业经验的师资队伍，人均省级以上权威赛制获奖，与全国30000+优质企业深度合作，产教融合，共建人才班，提供实习和就业机会。

兰州美味学院

特点 ：设备和环境都很好，位于市中心，交通便利，拥有专业的教师团队。

优势 ：注重实践操作和后期就业，所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习，学会为止。

港焙西点学校

特点 ：注重实践教学，所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习，学会为止。

优势 ：提供实地到店考察和指导，帮助学员高薪就业或创业。

法立德培训

特点 ：网上评价良好，适合想学习烘焙的学生。

建议

如果注重教学质量和设备 ：甘肃新东方烹饪学校和兰州欧米奇西点西餐学院是不错的选择。

如果注重实践操作和后期就业 ：港焙西点学校和兰州美味学院值得考虑。

如果希望有全面的西式餐饮培训 ：兰州欧米奇西点西餐学院的专业范围更广，涵盖多个领域。

希望这些建议能帮助你找到最适合自己的西点培训机构。