根据搜索结果，佛山市有以下夜校培训机构可供选择，涵盖成人教育、职业培训、兴趣课程等多种类型：

一、主流夜校机构

佛山广播电视大学（佛山电大）

地址：佛山市禅城区人民路99号

特点：设有夜大报名点，交通便利，提供成人教育和职业培训课程。

佛山职业技术学院

地址：江湾一路18号

课程：国际金融与贸易、会计、英语等本科课程，以及成人教育和职业培训。

广东轻工职业技术学校

提供夜间教育服务，涵盖成人教育和职业培训领域。

南海广播电视学校祖庙路校区

地址：江湾一路

课程：国际金融与贸易、会计、英语等，适合夜班学习。

二、社区青年夜校

禅城区青年夜校

覆盖石湾、张槎、祖庙等社区，提供瑜伽、戏剧、口才演讲等课程。

南海青年夜校

课程包括烘焙、减压瑜伽、国画花鸟等，注重公益性和普惠性。

狮山、大沥、桂城等镇街青年夜校

提供中医推拿、摄影与视频剪辑、架子鼓等实用课程，部分课程为公益免费。

三、其他特色机构

大牛教育成考网 ：专注夜校培训，提供VIP考前学习班和重点协议班，帮助考生备考成考。

佛山科技学院 ：除本科课程外，还开设国际金融、畜牧等夜大本科专业。

四、建议

根据学习需求选择机构类型（如职业培训、学历提升或兴趣课程）；

提前电话咨询课程安排和报名流程；

注意辨别机构权威性，优先选择高口碑的正规机构。

以上信息综合自多个来源，具体课程安排请以实际报名时为准。