在开封市，有几所技术学校备受推崇，以下是一些建议的学校：

开封技师学院 ：

综合性高等职业技术院校 ，以工科为主，注重高技能人才的培养。

专业设置 ：电气自动化、计算机应用、电子商务等。

合作企业 ：与多家世界500强、全国500强企业建立了长期稳定的合作关系。

就业率 ：保持在98%以上。

河南省化工医药卫生类技工学校 ：

专业领域 ：医药化工领域的专业技能人才培养。

教学特色 ：积累了丰富的教育资源和教学经验，被认为是开封市最好的技校之一。

开封市现代科技中等职业技术学校 ：

国家级重点学校 ，国家高技能人才培养示范基地。

荣誉 ：荣获“全国职业教育先进单位”、“全国技能实训先进单位”等。

开封市国华技工学校 ：

办学理念 ：秉持“德育为先、技能为主、打造精品、内涵发展”的办学理念。

专业设置 ：紧密对接市场需求，以服务开封当地经济发展为己任。

开封市高级技工学校 ：

综合性职业技术学校 ，以培养高技能人才为目标。

专业设置 ：机械制造、数控技术、汽车维修等。

开封黄河水利职业技术学院 ：

专业领域 ：以水利技术为主。

开封市工业学校 ：

专业领域 ：工业技术教育，提供机电一体化、电子技术应用、模具设计与制造等专业课程。

开封市卫生学校 ：

专业领域 ：培养医疗卫生人才，开设有护理、药剂、医学检验等专业。

开封市旅游学校 ：

专业领域 ：旅游管理和服务技能教育，提供酒店管理、旅游服务与管理、烹饪技术等专业。

开封新技术中等职业学校 ：

地理位置 ：位于开封市通许县，地理位置优越，交通便捷。

根据以上信息，开封技师学院、河南省化工医药卫生类技工学校、开封市现代科技中等职业技术学校、开封市国华技工学校、开封市高级技工学校、开封黄河水利职业技术学院、开封市工业学校、开封市卫生学校和开封市旅游学校都是开封市较为知名且备受推崇的技术学校。具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、专业需求和职业规划来决定。