根据搜索结果，南宁有以下烤鸡培训相关机构可供选择，供参考：

一、专业培训机构推荐

南宁飘味香餐饮创业实训中心

课程特点 ：20年餐饮行业经验，提供全链条培训，包括原料识别、腌制配方、设备操作及口味调制等，支持创业指导。

联系方式 ：可通过官网或电话查询（地址：广西南宁市西乡塘区友爱南路42号）。

南宁食尚香小吃培训学校

课程内容 ：涵盖摇滚烤鸡、仙庙烧鸡等多种烤鸡技术，采用名厨手把手教学模式，课程包含腌制配方、设备使用及实操指导。

优势 ：全国连锁品牌，拥有星级师傅团队，提供灵活班次（早班、晚班、周末班），适合不同学习需求。

南宁七姐烧烤烤鸡

课程形式 ：提供现杀烤鸡体验课程，结合实战示范与技术讲解，适合短期学习或技能提升。

二、其他相关机构

南宁食为先实训机构 ：仙庙烧鸡培训以无保留技术配方和全程实操著称，适合追求系统学习的学员。

南宁烧鸡公培训 ：专注麻辣、香辣等口味烤鸡技术，课程周期短（1周内完成），适合快速掌握基础技能。

三、选择建议

初学者推荐 ：优先选择南宁食尚香小吃培训学校或飘味香，课程内容全面且支持反复练习。

创业需求 ：考虑飘味香提供的创业扶持方案，结合20年行业经验降低学习风险。

时间安排 ：七姐烧烤烤鸡提供短期集中课程，适合时间紧张的学员。

建议实地考察机构资质，并通过试听课程评估教学效果后再做决定。