在柳州，有几家提供凉菜培训的机构，具体如下：
顶正餐饮小吃培训
地址：柳州市
培训内容：包括凉菜凉拌菜、卤菜等
柳州食为先小吃培训学校
培训内容：红油凉菜培训、飘香卤菜培训等
柳州职业技术学院附近凉拌萝卜丝培训
地址：柳州市
培训内容：凉拌萝卜丝等
红松叶职业培训学校
培训内容：包括凉菜凉拌菜培训等
建议您根据自己的需求和方便性，选择上述培训机构进行详细咨询和试听，以选择最适合自己的培训课程。
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