根据搜索结果，赣州有多所提供厨师培训的学校，以下是综合推荐及注意事项：

一、重点推荐学校

赣州新东方烹饪学校

优势 ：隶属于中国东方教育集团，拥有30余年办学经验，提供中餐、西点烘焙、中式面点等课程，配备高端实训设备（如4D情景模拟教室、翻锅大厅等），与多家餐饮企业合作，提供就业渠道。

地址 ：赣州开发区紫荆路178号（主校区）。

江西新东方烹饪学院

优势 ：章贡区知名烹饪学校，师资力量雄厚，课程涵盖西餐、西点、中餐等，注重实践与就业对接，与金领企业合作紧密。

地址 ：章贡区赞贤路15号。

赣南金盾厨师培训学校

优势 ：政府批准设立，连续十年获国家级职业技能鉴定所称号，提供技术培训、考证、就业推荐一体化服务。

二、其他选择参考

赣州第一职业技术学校 ：公办职业高中，可能开设烹饪相关课程。

赣州南厨烹饪职业培训学校 ：小班教学，擅长特色小吃、面食/面点培训，地址为火车站对面。

赣州食尚部落饮食管理服务有限公司 ：提供小吃技术研发和实训平台，适合创业方向学习。

三、选择建议

明确需求 ：

若注重就业和品牌保障，优先选择赣州新东方或江西新东方烹饪学校；

若偏好小班教学或特色课程（如西点、小吃），可考虑南厨或金盾学校。

实地考察 ：

通过官方渠道核实最新课程设置、师资力量及就业合作企业；

参观实训基地，了解教学环境是否与职业岗位匹配。

关注认证 ：

优先选择具备国家级职业技能鉴定所资质的学校，确保培训质量。

以上推荐综合了学校资质、课程设置及就业支持等因素，可根据个人情况选择最适合的培训机构。