以下是关于鸡公煲培训地点的推荐及注意事项，综合多个信息源整理如下：

一、按地区推荐

成都地区

成都飘味缘 ：专业教授正宗成都鸡公煲技术，包含选材、调料搭配、火候控制等核心课程，适合想学习地道川味鸡公煲的学员。

成都沁香园餐饮培训中心 ：学费适宜，提供远程教学，拥有独特川味配方，适合远程学习或创业。

北京地区

北京品味轩餐饮技术加盟中心 ：提供一对一、手把手教学，适合零基础学员，课程涵盖传统工艺与创新配方。

山东地区

山东甄选餐饮小吃培训学校 ：课程全面，包含鸡公煲制作、创新方法及餐饮经营技巧，适合系统学习及创业准备。

济南味正培训 ：线下实地教学，提供包教包会服务，适合希望快速掌握技能的学员。

重庆地区

重庆鸡公煲培训学校 ：位于南岸区，采取手把手式教学，传授秘制配方酱料技术，适合渴望掌握正宗重庆风味的学员。

二、其他推荐机构

云南新东方 ：可能提供鸡公煲培训，但需进一步确认课程内容。

晋香源餐饮培训学校 ：注重工艺与酱料配方，适合追求传统与创新结合的学员。

三、选择建议

明确需求 ：若想学习正宗风味（如成都、重庆），优先选择对应地区的专业机构；若需系统学习且预算充足，可考虑山东甄选等综合类培训学校。

实地考察 ：优先选择提供实操课程的机构，确保能掌握实际制作技能。

费用预算 ：成都、北京等地的培训费用可能较高，而山东、重庆等地性价比更高。

建议根据地理位置、学习目标及预算，结合机构特色进行选择。