根据搜索结果，杭州地区提供盆景培训的机构及课程信息如下：

一、专业盆景培训机构推荐

花栖国际花艺培训

地址 ：东溪德必易园A113（靠近地铁一号线杭州东站）

特色 ：拥有顶级花艺师团队，提供国际潮流花艺设计课程，涵盖零基础入门、进阶课程及企业经营管理等，结合实战经验进行体验式学习。

良友花艺培训学院

地址 ：杭州（具体地址未明确，但位于浙江）

特色 ：师资力量雄厚，课程内容全面，注重学员创业与发展能力培养，适合系统学习盆景及花艺创业。

媞亚花艺培训学校

地址 ：杭州（具体地址未明确，但服务过亚运会）

特色 ：国内最早从事花店经营管理及花艺培训的教育品牌之一，课程涵盖零基础、进阶及多元业务拓展，强调实战体验式学习。

二、其他相关机构

杭州芳红园艺有限公司 ：提供盆景培育、租赁及销售培训，位于余杭区，适合基础培训需求。

杭州绿植培训机构 ：如火星时代教育（西湖区）、蓝天园林培训学校（江干区）等，提供园林设计、盆景制作等课程，但未明确标注盆景专项培训。

三、课程类型参考

零基础课程 ：适合初次接触盆景的学员，涵盖基础工具使用、植物养护等。

进阶课程 ：针对有一定基础的学员，注重设计理念、造景技巧及商业应用。

创业培训 ：结合花艺与商业运营，帮助学员开设花店或相关企业。

建议根据需求选择机构，并提前电话咨询课程安排及师资情况。