南通卫校（南通卫生高等职业技术学校）是一所专注于医学和护理领域的职业学校，提供多个与医疗卫生相关及健康服务方向的专业。根据现有信息，该校主要设置以下专业：

一、医学类核心专业

护理专业

培养具备临床护理、预防保健、护理管理及科研能力的复合型人才，是该校设置最多的专业。

药学专业

系统学习药学基础理论、药品质量评价及临床用药指导等，适合从事药品生产、检验、流通及管理等工作。

医学检验技术专业

掌握医学检验基础理论与技能，可在医院、血站等机构从事检验分析工作。

康复治疗技术专业

专注于康复治疗技术，培养为患者提供物理、作业等康复服务的能力。

针灸推拿专业

教授针灸、推拿理论及实践技能，适应中医康复保健服务需求。

二、药学相关延伸专业

药学经营与管理专业 ：培养药品经营、生产及管理岗位人才。

药剂学专业 ：侧重药物制剂、临床合理用药及药品管理技能。

中药学专业 ：涵盖中药鉴定、炮制及中成药制备等知识。

三、健康服务类专业

老年保健与管理专业

培养适应老龄化社会的老年健康服务与管理人才。

中医养生保健专业

教授中医养生理论及实践技能，服务养生保健机构。

四、其他特色专业

农村医学专业 ：针对农村医疗卫生需求，培养基层医疗人才。

机电一体化技术、物联网应用技术等工科专业 ：适应医疗设备维护、智能化管理等新兴领域需求。

五、教学资源与特色

该校拥有江苏省示范专业（护理、药学、药剂学）和特色专业（针灸推拿），并设有五年制高职和四年制中职两个层次，形成多层次人才培养体系。

以上信息综合了学校官网及多个来源，具体专业设置以最新官方文件为准。