根据搜索结果，长春有多所提供厨师培训的学校，以下是综合推荐及注意事项：

一、重点推荐学校

长春新东方烹饪技工学校

成立时间 ：1988年，中国著名烹饪教育品牌

课程设置 ：涵盖中餐、西餐、西点、面点等全系课程，提供从基础到高级的培训体系

优势 ：拥有现代化教学设施和双师型教师团队，强调实践操作与就业导向，与多家企业合作提供实习和就业机会

地址 ：长春市宽城区长隆公路东侧5188号

长春市红星烹饪学校

专注领域 ：面食制作，如川菜、鲁菜、西餐等

特点 ：教学管理严格，提供短期培训班，学后就业率较高

地址 ：长春市青年路12888号

长春市京华职业技校

背景 ：原旅游商业学校，厨师培训口碑良好

课程 ：涵盖中西餐、烘焙甜点等方向

地址 ：长春市公平路与福安街交汇处

长春市烹饪技师学院

历史 ：30年办学经验，国家办学资质

课程 ：包含中式、西式烹饪、面点制作等

优势 ：设施先进，与多家餐饮企业合作，就业保障

二、其他选择参考

长春市东方烹饪学校 ：提供中式、西式烹饪及糕点制作课程

长春市绿野职业技能培训学校 ：开设中式/西式烹调师认证课程

长春市新大地职业技能培训 ：火车站附近，可能包含厨师培训项目

三、选择建议

零基础学员 ：优先选择长春新东方烹饪学校或红星烹饪学校，课程系统且注重实践

特定领域需求 ：如西点制作可考虑欧米奇西点西餐学校，面食专项可关注红星烹饪学校

就业导向 ：建议选择与当地餐饮企业有合作关系的学校，如新东方、京华等

建议实地考察学校环境、咨询课程内容及就业情况，结合自身学习目标选择最适合的培训机构。