椒江艺校（现更名为台州市椒江双语实验学校）是一所综合性的艺术特色学校，其专业设置涵盖艺术与文化教育领域，具体可分为以下几类：

一、艺术类专业

表演类

涵盖播音与主持、戏剧影视文学、舞蹈表演等方向，注重实践与理论结合。

课程包括声乐训练、戏剧创作、舞蹈剧目分析等。

音乐类

包括流行歌曲、电声乐器、音乐制作、作曲与作曲技术理论等课程，培养音乐创作与表演能力。

部分专业如音乐编辑与出版、电子音乐制作等方向具有较强实践性。

美术与设计类

素描、色彩、设计构成、服装与服饰设计、环境设计等课程，涵盖传统美术与现代设计方向。

实践环节包括泥塑、硬质材料创作等。

舞蹈类

古典舞、现代舞、民族舞等方向，包含舞蹈基本功、形态学、剧目分析等课程。

二、文化素养课程

艺校注重文化课与专业课的结合，学生需学习语文、数学、英语等基础课程，以适应不同专业需求。

三、特色课程与方向

传统艺术 ：如舞龙、大鼓、腰鼓等非物质文化遗产课程，由专业教师指导。

动画与影视 ：涵盖动画设计、影视摄影与制作等前沿领域。

职业导向 ：部分课程与当地产业需求结合，如美发与形象设计、数字影像技术等。

四、学校特色

普职双兼 ：包含普通高中、职业高中及中专课程，实行全封闭管理，与台州一中合作办学。

社会声誉 ：培养了多所知名高校的学子，如上海音乐学院、中国美术学院等，多次获省级奖项。

五、学费参考

普通高中阶段学费约3800-15000元/年，职业高中及中专约4000-8000元/年，本科专业可达12000-15000元/年。

以上信息综合了学校历史数据及公开资料，具体专业设置和课程安排请以学校最新官方信息为准。