根据搜索结果，桂林有以下早餐相关培训机构可供选择，供您参考：

一、专业早餐面点培训机构

新辉职业培训学校

承办单位：桂林市人社局主办

课程内容：中式面点制作、食品安全与营养搭配

特点：理论与实践结合，注重实操技能培养。

利民职业培训学校

课程涵盖：中式面点、中式烹饪基础

设备与师资：配备专业烹饪设备，教师团队经验丰富。

顶正餐饮小吃培训

专注项目：卡通包生煎包等特色小吃制作

教学模式：强化实践课程，提供包吃住服务。

南方技术学校

培训内容：桂林米粉卤水、烧烤技术

附加服务：发放劳动局等级操作证，提供食宿。

二、综合类烹饪学校

广西烹饪学校桂林分校

提供系统化菜系学习与实操，课程涵盖早餐类菜品制作。

桂林职业技能培训

覆盖厨师面点师培训，适合系统学习早餐制作流程。

三、其他推荐机构

德学培训网 ：提供早餐培训机构老师信息查询服务，可辅助筛选。

桂林市临桂区伊恩贝儿西点工作室 ：专注西点蛋糕技能培训。

四、注意事项

费用咨询 ：部分机构收取押金或学费，建议提前确认课程内容及收费明细。

资质验证 ：优先选择有劳动局认证或高权威性院校合作机构。

实地考察 ：部分学校提供食宿，可实地考察教学环境再报名。

建议根据个人学习需求（如面点、烧烤等方向）和预算，结合机构口碑及课程安排进行选择。