根据搜索结果，宜春有以下几家提供凉皮培训的机构可供选择，供您参考：

一、专业凉皮培训机构

袁州厨师培训

地址 ：陕西省西安市御城龙脉南区2栋2号

特色 ：拥有40余年陕西小吃制作经验，提供凉皮、肉夹馍、臊子面等100+种小吃培训，采用一对一授课方式，包教包会，提供3年后期服务。

郝手艺一站式培训

地址 ：宜春市

特色 ：专注凉皮培训，强调凉皮制作要点（如冷却后操作），课程包含切凉皮等实操环节，适合想系统学习的人群。

二、综合类小吃培训机构（含凉皮课程）

梵希餐饮培训

地址 ：宜春市

特色 ：提供凉皮、包子、烧烤等多种小吃培训，课程分阶段教学，合格可获毕业证书，支持免费试听和就业指导。

学两样送一样

地址 ：宜春市

特色 ：包含凉皮、早餐系列等课程，学费优惠（学两样送精品课程），适合创业或兼职学习。

三、其他选择建议

鲁芽网推荐机构 ：

食为先校区 ：提供凉皮、灌汤包等课程，学费500-2000元，周期2-4周；

顶正餐饮培训 ：除凉皮外，还教灌汤包、豆腐等，提供包吃住和开店指导。

四、注意事项

课程内容 ：优先选择包含凉皮制作全过程（切配、调料的）的课程，避免仅学理论；

师资 ：选择有资质认证、从业经验丰富的教师；

后续服务 ：关注是否提供技术升级或长期咨询支持。

建议根据预算、学习目标（如创业或兼职）及地理位置，优先试听体验课，再决定长期学习。