在嘉定区，有几家提供小吃培训的机构，以下是一些建议：

食为先小吃餐饮培训学校

特色小吃培训：石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、重庆小面、飘香卤菜等300多种小吃。

教学理念：专业、创新、实用。

师资力量：一流。

教学设施：完善。

服务：提供学前课程咨询、学习规划推荐、创业指导等一对一服务。

地址：上海市嘉定区康丰路33号玲珑坊3楼。

煌旗小吃教育培训学校

特色：全国连锁品牌，注重实践操作和理论教学相结合。

地址：上海市嘉定区新郁路242号。

丰郁小吃街

特色：这里有多家提供小吃培训的机构，您可以前往实地考察。

地址：上海市嘉定区新郁路242号。

新东方烹饪学校

特点：专业烹饪人才定点培训，国家职业技能鉴定所承认的厨师培训学校。

业务范围：高级烹调师、技师和烹饪管理人才培训。

港焙中式糕点培训学校

特点：专注于法式西点教育，被誉为“西点教育基地”。

业务范围：培养具备国际水平的中国西点大师。

食尚香餐饮培训学校

特点：专业从事餐饮培训，有独特经营方式和专业化管理团队。

业务范围：特色小吃系类、炒菜烹饪类、蛋糕西点等。

豪大大

特点：零基础加盟培训，实用全面，教学专业，回本快。

业务范围：提供小吃培训。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行实地考察，以获得更详细和准确的信息。