凌云跆拳道在多个方面表现如下：

规模和知名度 ：

凌云跆拳道是河南省规模最大的跆拳道连锁教育机构之一，并在重庆等地也设有高端专业化跆拳道馆。该机构拥有多位冠军教练，包括馆长李仲容及其弟子张静静等。

服务和设施 ：

设施方面，凌云跆拳道馆配备了较为齐全的器材，包括垫子、护具等，并且还有动感单车、跳操瑜伽等设施。服务方面，有顾客反映服务态度良好，但也有意见指出设施环境和服务并非最佳。

价格和成本 ：

在不同城市，开设跆拳道馆的成本会有所不同。在三线城市，大约5万以内可以开设一个150平米的跆拳道馆。收费方面，有信息表明年费大约在600元以下，但具体价格可能因地区和服务内容有所变化。

口碑和体验 ：

凌云跆拳道的口碑整体不错，有家长建议让孩子去体验一节课。然而，也有不愉快的经历，例如有教练反映工资拖欠问题。

教学理念和方法 ：

凌云跆拳道采用统一的教学大纲，规范的教学方式、标准化内容，以国际标准化教学为准则。注重系统化教学，按周按期的合理分布课程，确保训练的科学性、准确性，并针对不同素质的学员指定相应的训练计划，因材施教，循序渐进。

管理问题 ：

曾有员工反映在河南凌云文化传媒有限公司（可能与凌云跆拳道馆有关联）工作时遭遇工资拖欠的问题，表明在员工管理方面可能存在一定的问题。

综上所述，凌云跆拳道在规模、教练团队、设施配备等方面具有一定的优势，但也存在一些管理和服务的不足。如果您对跆拳道教育有较高要求，并且希望在一个设施较为齐全、教学理念先进的环境中学习，凌云跆拳道可能是一个不错的选择。不过，建议您在选择之前，可以先体验一节课，了解具体的教学质量和环境，并进一步了解其管理和服务的实际情况。