根据搜索结果，广东省内提供厨师培训的学校及机构较为集中，以下是主要推荐及分类整理：

一、广州市重点院校

广州新东方烹饪学校

中国东方教育集团旗下品牌，专注粤菜烹饪教育，提供中高级烹调师及管理人才培养，拥有国家中高级烹调师培训基地资质。

特色：实操时间占比90%以上，配备实体店铺模拟教学及酒店实习机会。

广州白云工商技师学院

省内知名烹饪专业院校，提供从基础到高级的全方位烹饪课程，注重实践能力培养，多次获省级烹饪技能竞赛奖项。

广州市旅游商务职业学校

以旅游、酒店管理结合烹饪教育为特色，培养具备餐饮管理及烹饪技能的复合型人才。

广州市番禺区工商职业技术学校

职业技术学校，烹饪专业注重传统工艺与现代技术结合，提供粤菜、西餐等多菜系培训。

二、其他城市推荐

深圳 ：深圳烹饪学校与多家餐饮企业合作，提供实习岗位，适合希望积累实践经验的学习者。

佛山 ：佛山可参考广州新东方烹饪学校，其川菜专业较有特色。

韶关 ：韶关市烹饪职业学校是省级定点考场，环境优雅，适合系统学习。

三、其他地区补充

东莞 ：东莞东方烹饪培训职业学校由市劳动局指定，师资力量强，证书含境外劳务认证。

茂名 ：茂名市第一职业技术学校提供烹饪相关专业课程。

四、选择建议

明确需求 ：

若注重品牌与就业前景，优先选择广州新东方烹饪学校；

若偏好实践与实习机会，可考虑深圳、佛山等地；

对于特定菜系（如川菜）可针对性选择专业院校。

核实资质 ：

确认学校是否为省级及以上职业技能培训学校；

查看是否获得“广东省粤菜师傅培训基地”等认证。

关注课程设置 ：

理论与实操比例建议选择1:3以上；

部分学校提供24小时强化班，适合全职学习。

建议根据自身学习目标、时间安排及预算，综合选择适合的培训机构。