根据搜索结果，福州大学考研中相对较易考的专业及推荐理由如下：

一、热门且竞争压力适中的专业

计算机科学与技术

拥有顶尖师资团队和完善的实验设备，课程设置与信息技术产业高度契合，就业竞争力强。

建议优先考虑，尤其适合信息技术相关领域的考生。

软件工程

与产业需求紧密关联，实践机会丰富，适合有相关兴趣或项目经验的考生。

电气工程

基础学科，应用领域广泛（如电力、能源等），教学质量高且就业前景稳定。

城乡规划学

考试难度较低，学科实力较强，适合对城市规划、环境设计感兴趣的考生。

公共管理

考试内容相对固定，适合文科背景考生，且竞争压力较小。

美术学/外国语言文学

考试科目较少，适合艺术或语言类考生，竞争压力较小。

二、特色优势专业

化学 ：2023年排名福州大学第一，国家级特色专业，适合化学相关领域考生。

管理科学与工程/工商管理 ：第四轮学科评估中排名靠前，录取门槛相对较低。

水利工程 ：报录比逐年下降，录取难度适中，推免名额较少，适合一志愿考生。

三、其他注意事项

跨专业选择 ：部分考生可根据兴趣选择与本科无关的专业，热门专业竞争激烈但就业前景好。

调剂机会 ：化学、管理科学与工程等专业若未达专业线但过A区线，可优先考虑调剂其他专业。

建议考生结合自身兴趣、职业规划及本科背景，综合评估后选择专业。热门专业需关注报考热度及竞争压力，冷门专业则可侧重自身优势。