化学日语考研可以选择的大学包括以下几所：

湘潭大学 ：

学校简介：湘潭大学是综合性全国重点大学，化学、材料科学、工程学、数学4个学科的ESI排名进入全球大学和科研机构前1%。

可用日语203报考专业：文学与新闻学院、哲学与历史文化学院、法学学部。

南昌大学 ：

学校简介：南昌大学是国家“双一流”建设高校、教育部与江西省部省合建高校、国家“211工程”重点建设高校、江西省一流大学整体建设高校。化学进入ESI世界排名前2.68‰。

可用日语203报考专业：未明确列出，但学校支持日语考研。

中国药科大学 ：

学校简介：中国药科大学是以药学为特色的多科性、研究型大学，药学学科群建设始终保持国内领先水平。

可用日语203报考专业：药剂学、天然药物化学、中药化学、社会与管理药学、药物经济学。

天津外国语大学 ：

学校简介：天津外国语大学支持日语考研，考试科目包括日语（翻译和语言学方向）、政治、英语（或其他外语）。

山东大学 ：

学校简介：山东大学支持日语考研，考研科目较为基础且宽松，难度适中，包含日语翻译、语言学、文学等方向。

南京大学 ：

学校简介：南京大学支持日语考研，考试科目包括日语翻译和语言学方向，以及文学、文化相关课程。

北京第二外国语学院 ：

学校简介：北京第二外国语学院日语专业研究生课程支持日语考研。

浙江外国语学院 ：

学校简介：浙江外国语学院支持日语考研。

这些大学在化学和日语考研方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、学术背景和职业规划选择合适的学校和专业。