根据搜索结果，成都有多家提供馒头培训的机构，以下是综合推荐及注意事项：

一、专业培训机构推荐

蜀妈早餐包子培训中心

特色 ：提供独特发面技术，涵盖馒头、包子、饺子等多种面点制作，支持一对一教学，包含免费品尝和食宿服务。

课程内容 ：新/老面发面技术、8种馅料、花式包子及馒头制作，适合创业或就业。

蜀味缘小吃培训

地址 ：成都市金牛区蜀汉路78号（欧尚超市旁）

特色 ：专注小吃与早餐培训，馒头造型美观，受消费者喜爱，适合中小投资者自主创业。

食尚香成都小吃培训学校

特色 ：提供川味包点与川味面条技术培训，课程包含店铺经营指导，适合想创业的学习者。

二、其他相关机构

蒸巴食 ：川味包点与面条技术培训机构，同时经营早餐面店，适合边学边实践。

香园包子馒头培训 ：无加盟政策，技术传授无瓶颈，适合个人学习。

三、选择建议

创业优先 ：蜀妈早餐包子培训、蜀味缘小吃培训提供食宿和创业支持，适合有创业计划的学习者。

技能提升 ：若仅需掌握基础技术，可优先考虑食尚香或蒸巴食，课程内容更系统。

实地考察 ：建议实地考察机构规模、师资及学员反馈，避免仅依赖网络信息。

四、学费参考

短期课程 （1-2周）：约1000-2000元，含教材与食宿。

长期课程 （1-3个月）：1.5万-3万元，含全套技术及创业指导。

建议根据自身需求（创业/就业/技能提升）选择机构，并优先选择高权威性认证的蜀妈系列培训中心。