根据搜索结果，以下是关于水果蛋糕培训的地点及机构推荐，供您参考：

一、海南海口

新东方水果蛋糕培训学校

- 特点：

专注水果蛋糕制作，课程包含设备使用、裱花技巧、水果搭配等，强调包教会模式，适合短期学习。

二、北京

北京品味轩学校

- 特色：

香蕉蛋糕技术专项培训，提供包教包会服务，包含理论学习和实践操作，适合烘焙新手。

杜仁杰西点学校

- 定位：

适合烘焙新手及技术提升者，课程涵盖蛋糕基础与进阶技巧。

三、深圳

东南西点培训学校

- 特色：

理论与实践结合，使用高端进口材料，注重培养创业能力，课程包含欧式蛋糕制作。

四、其他地区推荐

上海：优美国际蛋糕学院（小班教学，专业指导）

成都：鲁芽网推荐的港焙国际西点学院（含法式西点、蛋糕等课程）

昆山：昆山市职工学校（咸奶油蛋糕制作）

选择建议：

明确学习目标：

短期速成可选海南新东方或北京品味轩；长期系统学习建议选择北京、深圳等地的专业机构。2. 地理位置：海南适合热带水果蛋糕学习；北京、深圳等地课程选择更丰富。3. 课程内容：优先选择包含实操课程和包教包会服务的机构，如新东方、东南西点等。建议根据自身时间安排和预算，实地考察机构后再做决定。