在长沙，有多所高中提供美术专业教育，以下是一些知名的美术特色高中：

长沙市美术学校（市18中） ：

这是全省最早开办美术专业的学校之一，以美术高考为特色。

向清华大学等高等院校输送大量美术专业本科生，本科升学率约70%。

是清华大学美术学院、天津美术学院、广州美术学院、江南大学等高校的生源基地。

湖南省实验中学 ：

提供音乐、美术、舞蹈等艺术专业的培训，享有很高的声誉。

长沙市第一中学 ：

作为长沙市重点中学之一，设有艺术类专业，涵盖音乐、美术、舞蹈等领域。

长沙市雅礼中学 ：

该校美术学院也是美术特色之一。

长沙市第十一中学 ：

该校美术专业班创办于上个世纪八十年代初期，现有初中专业班6个，高中专业班6个，为全国各大美术院校输送了大批的优秀人才。

长沙市芙蓉中学 ：

芙蓉中学是一所历史悠久的学校，拥有出色的艺术教育传统，在音乐、美术、舞蹈等领域培养了众多优秀的学生。

湖南艺术高中 ：

包括长沙艺术学校、湖南师范大学附属艺术中学等，提供文化艺术类高中教育。

长沙市金律艺术高级中学 ：

专注于艺考生文化课培训，并与上海戏剧学院有联合培养协议。

湖南省中南艺术学校 ：

开设社会文化艺术专业（美术方向），专攻艺术生升学。

长沙华中涉外职业高中 ：

开设艺术设计制作专业，培养装饰设计和艺术装饰品设计方向的人才。

长沙市弘益高级中学 ：

该校注重美术生的培养，曾组织美术生研学之旅，参观艺术展览。

这些学校在美术专业教育方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。如果文化成绩较好，希望进入顶尖美术院校，长沙市美术学校（市18中）是一个很好的选择。如果希望在艺术领域全面发展，湖南省实验中学和长沙市第一中学也是不错的选择。