上海财经大学资产评估专业毕业生可以从事以下工作：

中介机构及中介管理机构 ：

在资产评估事务所、房地产和土地估价事务所以及与资产评估相关的投资银行（财务顾问）、资产管理公司等方向从事与资产评估相关工作。

企业 ：

在企业从事与财务管理以及企业资本运营相关的需要资产评估专业知识的工作。

政府管理部门 ：

在财政部、建设部、国土资源部等政府管理部门从事资产评估、房地产评估以及土地评估工作。

银行及非银行金融机构 ：

在银行及非银行金融机构工作。

会计师事务所 ：

在会计师事务所中从事审计、税务等相关工作。

税务事务所 ：

在税务事务所中参与税务筹划和咨询。

咨询机构 ：

在各类咨询机构中提供资产评估、财务分析等方面的咨询服务。

企业改制、上市合资合作 ：

在企业的所有权变更、上市准备或与其他企业合作时，需要评估资产的价值。

资产买卖、置换、出资再转股 ：

在资产交易或作为投资时，需要确定资产的价值。

担保融资、破产清算 ：

在融资担保或企业破产清算过程中，评估资产价值是必要的步骤。

保险赔偿、损失赔偿 ：

在发生保险事故或需要赔偿时，评估资产损失的价值。

税收、司法诉讼 ：

在税务处理或法律诉讼中，资产价值评估可以提供重要的参考。

会计计量、资产租赁 ：

在会计记录和资产租赁活动中，评估资产价值是基础工作。

撰写评估报告 ：

评估师需要撰写评估报告，查勘现场，评估作价，并整理底稿。

辅助工作 ：

协助评估师进行资产评估的辅助工作，包括资料整理、现场勘查等。

控制项目进度 ：

确保项目进度符合要求，按时提交成果。

建立评估档案 ：

提供资产流转的相关法律、法规和政策咨询，建立健全的资产评估档案。

遵守法规 ：

认真贯彻相关的法律、法规、规定。

满足客户需求 ：

进行整体资产评估及单项资产评估，选择适当的估价方法，满足客户需求。

这些就业方向涵盖了资产评估专业的主要应用领域，毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的工作岗位。