在上海，有多家提供生煎包培训的机构，以下是一些你可以考虑的选项：

上海李记小吃培训中心

特点：国家诚信认证品牌，师傅手把手教学，味道纯正。

地址：曹安公路3055号

上海食为先小吃培训学校

特点：专业师傅1对1教学，随到随学，不限制学习时间，学员全程动手实操。

地址：未提供具体地址

上海顶正教育

特点：专业做小吃培训课程，包括生煎包。

地址：未提供具体地址

上海德志厨艺美食培训中心

特点：传统制作工艺技术配方改良创新，使用新鲜材料制作，学员全球开店。

地址：上海市浦东新区惠南拱极路3250弄30号2楼

山城小笼包

特点：以独特的小笼包和生煎包闻名，口味正宗，口感鲜美。

地址：未提供具体地址

上海携似餐饮小吃培训

特点：培训上海特色美食、名小吃、生煎包等几十种早点面点小吃。

地址：未提供具体地址

大姜先生的生煎

特点：提供培训，无加盟费。

地址：未提供具体地址

上海烹饪学校

特点：提供全面的生煎包制作课程，由经验丰富的老师授课，课程内容丰富，实践性强。

地址：未提供具体地址

上海中餐烹饪技艺培训学校

特点：课程内容涵盖生煎包的历史、原料选择、制作工艺、火候控制等方面，学员可以学到正宗的上海风味。

地址：未提供具体地址

上海国际饭店管理学校

特点：拥有专业的烹饪师资力量，提供生煎包制作课程，课程内容实用，注重学员动手能力培养。

地址：未提供具体地址

上海餐饮职业培训中心

特点：提供多种烹饪培训课程，其中包括生煎包制作，课程注重实践操作，帮助学员掌握生煎包的烹饪技巧。

地址：未提供具体地址

上海华东师范大学烹饪艺术培训中心

特点：师资力量雄厚，课程内容丰富，注重学员综合素质的培养。

地址：未提供具体地址

生煎馒头王

特点：生煎包被誉为上海最好吃的之一，提供独特口味和酥脆外皮培训。

地址：未提供具体地址

小杨生煎

特点：连锁品牌的生煎包培训，口味正宗，口感鲜美，价格实惠。

地址：未提供具体地址

珍妮生煎

特点：以多汁、馅料丰富而著称，口感鲜美，备受消费者喜爱。

地址：未提供具体地址

上海德志生煎

特点：培训非常正宗，不管是卖相、口味还是煎制各方面都比较好，有实地考察的机会。

地址：未提供具体地址

新鸿斌餐饮培训

特点：专业培训多种生煎包，包括正宗上海生煎包，并提供实用的开店辅导和经营技巧。

地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场5号楼新鸿斌

阿香厨小吃培训学校

特点：老师一对一授课，包教包会，学会为止，学习时间一般为3-5天。

地址：未提供具体地址

德志餐饮品牌

特点：集餐饮研发咨询与策划服务为一体的综合餐饮企业，提供时尚和正宗的健康食品小吃技术。

地址：未提供具体地址

这些机构各有特色，你可以根据自己的需求和方便性选择合适的培训机构。建议实地考察几家机构，了解他们的教学环境、师资力量和学员反馈，以便做出最佳选择。