根据搜索结果，宁波有以下米糕或糕点相关培训机构可供选择：

一、专业糕点培训机构

宁波乐蜜西点培训中心

课程涵盖汤圆、糖不甩、班戟、雪媚娘等港式甜品及西式糕点，注重五谷杂粮与新鲜水果的结合，提供正宗港式甜品技术培训。

地址：鄞州区南城商业中心（地铁站B出口二楼）。

宁波非渔教育

虽然以设计类培训为主，但拓展出烘焙实训基地，课程包含糕点设计及制作，适合兼具艺术与烹饪兴趣的学员。

厚学网

隶属于新华教育集团，提供西点、咖啡、调酒等专业培训，其课程体系可能涉及米糕类甜点的制作。

二、其他相关机构

宁波李记小吃培训学校 ：百年老字号，专注传统小吃与现代饮食文化结合，课程涵盖面点历史、制作工艺等理论及实践操作。

宁波港焙国际西点学院 ：提供西点、烘焙、咖啡等综合培训，技术涵盖港式甜品及西式糕点制作。

明珠西点蛋糕学堂 ：新华教育集团旗下机构，课程包含西点、蛋糕等烘焙技术，可能涉及米糕类课程。

三、注意事项

课程内容核实 ：部分机构课程描述中未明确提及米糕制作，建议提前电话咨询或实地考察。

权威性参考 ：优先选择高权威性平台（如厚学网）或老字号机构（如李记小吃），避免仅依赖低权威性信息。

实践机会 ：建议选择提供实操课程的机构，如乐蜜西点、非渔教育等，确保理论与实践结合。

建议根据个人需求（如学习方向、时间安排）综合选择，并参考学员点评及机构资质进一步确认。