在运城，有几家提供免费培训的培训机构，具体如下：

山西香润来食品有限公司培训基地

地址 ：复旦大道与运稷路交会口

特点 ：面向长期在外从事餐饮业及准备投身该行业的人员，全程免费，培训内容丰富多样，涵盖酱香饼、土家饼、重庆小面等近百种小吃的制作方法。

运城小吃培训学校

地址 ：山西省运城市临猗县西环路临猗二中西南侧110米

特点 ：倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化，提供诚信、创新管理、专业服务和务实经营理念的培训。

运城市艺德福餐饮培训中心

地址 ：运城市（具体地址未提供）

特点 ：提供多元化的餐饮技术培训，包括早点、烧烤、砂锅、卤肉、面食等项目，旨在打造技术优良、规模大的美食培训者。

飘飘香小吃培训班

地址 ：运城市德新路3号

特点 ：全国连锁，提供面点培训、特色小吃、卤菜熟食、早餐汤锅、饮品西点等课程。

名吃汇小吃培训基地

地址 ：运城市（具体地址未提供）

特点 ：专注于杂粮煎饼培训，提供免费技术升级，包教包会，实行一对一的手把手教学，核心配方技术毫不保留。

运城食尚香小吃培训

地址 ：运城市（具体地址未提供）

特点 ：提供技术、开店、管理一站式教学，有标准的操作流程和配方，保证学员能够做出与总部完全一样口味的产品。

厚学网小吃培训

地址 ：运城市德新路3号

特点 ：提供麻辣串串香等小吃培训，课程级别为入门级，培训周期为一星期以内。

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行详细了解和报名。