根据搜索结果，长春市提供小吃培训的机构及推荐信息如下：

一、主流专业培训机构

长春新东方烹饪技工学校

特色项目 ：蛋挞、面包、泡芙等西点烘焙，火锅、麻辣烫、馄饨等传统小吃

优势 ：全国连锁，小班教学，提供创业指导与实习机会

地址 ：宽城区青年路12888号（原址）或长春农安经济开发区（合隆镇）

食尚香小吃培训学校

特色项目 ：卤味杂粮煎饼、馒头、重庆小面、烤鸭等

优势 ：全国连锁，注重实操，曾培训数十万技术人才

费用 ：1400-3600元/课程，周期4-9天

红星烹饪学校

特色项目 ：厨师面食培训（如包子、饺子）、卤肉小吃等

优势 ：管理严格，教学质量高

二、其他推荐机构

欧米奇烘焙培训学校 ：港焙西点课程，适合零基础学员

吉工学院 ：与多家烘焙企业合作，注重实践操作

妇女儿童活动中心 ：提供中西式面点公益培训

三、选择建议

明确学习目标 ：选择特色项目（如西点、川菜）或综合类课程

预算与周期 ：1400-3600元/课程，周期4-12天

实地考察 ：优先选择提供创业指导、实习机会的机构

注意资质 ：警惕未明确地址或收费不透明的学校

建议根据个人兴趣和预算，优先试听体验课，再长期投入学习。