根据搜索结果，南京有以下早餐粥培训相关机构可供选择，供参考：

一、专业粥类培训学校

南京食为先小吃培训学校

课程内容 ：涵盖八宝粥系列、养生八宝粥、营养燕麦粥、白粥、小米南瓜粥等多种粥品制作，包含食材选择、加工技巧、熬制方法等实操课程。

学习周期 ：1-3天，费用约2-4千元。

地址 ：江宁区天元中路19号（地铁竹山路2号出口旁）。

雨花台冬冬小吃培训

课程内容 ：提供皮蛋瘦肉粥、八宝粥、小米粥、绿豆粥等9种粥品制作，注重实操与配方配比。

学习周期 ：短时课程，具体费用未提及。

南京砂锅粥培训学校

特色 ：专注砂锅粥类培训，拥有多年经验，配方公开且实践教学。

二、连锁或综合类餐饮培训学校

南京食尚香连锁餐饮创业培训公司

课程范围 ：除早餐粥外，还涵盖馄饨、小笼包、生煎包等小吃制作，适合创业培训。

地址 ：秦淮区中山南路现代大厦28楼（地铁1号线三山街3号出口）。

江苏新东方烹饪餐饮培训学校

课程内容 ：提供早餐粥类培训，属于多元化烹饪课程体系。

三、其他推荐机构

六合区油条/早餐粥培训 ：含粥品制作，但需进一步了解具体情况。

南京食为先早餐粥粉面培训 ：专注粥粉面类，适合想拓展产品线的学员。

四、选择建议

初学者 ：优先选择课程内容全面、实操性强的机构，如食为先小吃培训或雨花台冬冬小吃培训。

创业需求 ：可考虑连锁品牌如食尚香，或综合类培训学校以掌握更多技能。

费用预算 ：1-3天课程费用约2-4千元，部分机构可能提供分期或优惠活动。

建议实地考察机构环境、师资力量，并参考学员评价后再做决定。