对于艺考日语专业的学生来说，以下几个专业方向是比较好的选择：

日语专业 ：这是最直接与日语学习相关的专业，涵盖了语言、文学、文化等多个方面。学生可以选择不同的研究方向，如日本古典文学、现代文学、语言学等。

翻译与口译专业 ：此专业培养专业的日汉互译能力，适用于国际会议、商务谈判等场合。日语笔译和口译是人才市场需求的热门专业之一。

商务日语专业 ：结合商务知识与日语能力，适合在日企或对日贸易公司工作。这个专业对于希望从事与日本相关商务活动的人来说非常有吸引力。

旅游日语专业 ：专注于旅游业，为日本游客提供导游服务或在旅游企业工作。这个专业对于有志于从事旅游行业的人来说是一个很好的选择。

日本文化研究专业 ：深入了解日本的历史、文化、社会，为文化交流和教育领域贡献力量。这个专业适合对日本文化有浓厚兴趣的学生。

法学专业 ：日语+法律这样的复合型人才目前非常稀缺，适合希望在日本企业或中日合资企业工作的学生。

传媒专业 ：包括影视影像的编导、电影和艺术创作的专门人才等。传媒专业的发展迅速，就业方向广泛。

言语学专业 ：研究语言的本质、结构和发展规律，适合对语言学有兴趣的学生。日本国公立大学大多数都有言语学方面的研究。

社会学专业 ：研究社会现象和问题，门槛较低，适合希望找到广泛研究方向的学生。

教育学专业 ：研究教育现象、问题及其规律，适合希望从事教育行业或对日本教育感兴趣的学生。

选择适合的专业时，考生应考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也要关注目标院校的具体要求和录取情况。