根据搜索结果，成都有多个提供豆腐制作的培训机构，以下是主要推荐信息汇总：

一、专业烹饪学校

成都新东方烹饪学校

课程内容 ：豆腐脑培训，采用一对一教学模式，结合理论与实操，适合餐饮从业者或创业者。

联系方式 ：18080086013（电话咨询）。

蜀味缘餐饮培训

课程内容 ：正宗豆腐脑技能训练，包含传统工艺与现代改良方向，提供一对一指导及后期开店服务。

联系方式 ：028-87665303（电话咨询）。

二、特色技术培训班

麻辣联萌

课程内容 ：铁板豆腐/包浆豆腐培训，课程周期短（一周内完成），支持自由安排时间。

亿路豆制品技术培训中心

课程内容 ：涵盖豆腐、千张、豆腐干等多种豆制品制作，技术源自湖北，适合想扩展产品线的学员。

泉水豆腐培训班

课程内容 ：专注于泉水豆腐制作，结合传统工艺与创新配方，提供实操与开店指导。

三、其他推荐机构

成都沁香园美食培训中心 ：铁板豆腐培训，包含原料选择、加工流程及秘制配方教学。

成都铁板豆腐培训班 ：位于锦江区总府路23号，课程周期一周内，适合创业或技能提升。

四、注意事项

核实最新信息 ：部分机构信息可能变动，建议通过电话或官网确认课程内容、师资及联系方式。

结合需求选择 ：若需系统学习可考虑新东方烹饪学校，若侧重技术或创业则推荐蜀味缘或亿路豆制品技术培训中心。

以上推荐综合了课程内容、教学模式及学员反馈，可根据个人目标进行选择。