厦门大学护理学专业主要学习以下内容：

基础医学课程 ：包括人体解剖学、生理学、生物化学、微生物学、病理学等，这些课程帮助学生理解人体结构与功能，为后续的临床护理学习打下坚实的基础。

临床护理课程 ：涵盖内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、精神科护理学等，教授学生如何针对不同疾病和患者群体提供专业的护理服务。

人文社会科学知识 ：涉及心理学、社会学、伦理学等相关学科，培养学生的沟通能力、团队协作能力和解决复杂问题的能力。

实践技能训练 ：通过模拟实验室和临床实习，学习各种护理操作技能，如静脉注射、心肺复苏术、伤口护理等，将理论知识转化为实际能力。

职业道德教育 ：培养学生具备良好的职业道德，以适应医疗行业的职业要求。

预防保健知识 ：了解疾病预防和公共卫生管理知识，帮助学生更好地参与公共卫生工作。

护理研究 ：学习护理研究的基本原则和方法，培养科研能力，为护理实践提供科学依据。

护理管理 ：了解护理教育和护理管理相关知识，为未来从事护理管理工作打下基础。

专业英语 ：具备一定的英语听说读写能力，并能用英语进行专业沟通，适应国际化护理工作的需求。

总的来说，厦门大学的护理学专业旨在培养具备扎实的护理专业知识、较强的临床实践能力和良好的职业道德的高级护理人才，能够在医疗、保健等领域提供高质量的护理服务。