在荆州，有几所不错的厨师培训机构可以考虑：

荆州新东方烹饪学校

地址 ：沙市区江津中路

特点 ：隶属于新华教育集团，提供全面的烹饪教育，有短学期和优惠价格。

荆州百甲西点蛋糕烘焙培训学校

地址 ：沙市区红星南路恒生国际三楼

特点 ：专注于甜品艺术蛋糕西点培训，小班制教学，强调实操能力培养。

荆州技师学院

地址 ：占地面积300余亩

特点 ：国家示范和国家级重点中等职业学校，拥有多个实训基地，包括烹饪与酒店管理。

湖北楚菜研究院荆门分院

地址 ：荆门市东宝区栗溪镇新华村

特点 ：提供楚菜相关的职业技能培训。

荆州洪湖厨师培训学校

地址 ：可通过起点8的荆州洪湖教育培训网查询

特点 ：提供最新的厨师培训班信息。

荆州小吃培训机构

地址 ：未明确具体地址

特点 ：专注于特色小吃培训、厨师烹饪培训等七大专业。

荆州职业技能培训中心

地址 ：未明确具体地址

特点 ：提供包括面点面包培训、烧烤油炸培训、卤菜盐焗培训等服务。

南翔高级技工学校

地址 ：未明确具体地址

特点 ：提供厨师专业，学制一年。

湖北东方烹饪学校

地址 ：未明确具体地址

特点 ：提供良好的住宿条件，以实操教学为主。

荆门市荆厨职业技能培训有限公司

地址 ：荆门市东宝区栗溪镇新华村

特点 ：提供楚菜大师工作室·荆厨技艺工作室等服务。

鼎好餐饮培训

地址 ：湖北省荆州市沙市区江汉北路63号粤港新村11栋102

特点 ：致力于美食研究与技术交流学习，提供丰富多彩的课程，费用合理，教学质量放心。

荆州鼎好餐饮文化传媒学校

地址 ：未明确具体地址

特点 ：提供特色小吃培训、厨师烹饪培训等七大专业培训。

卓越教育·叉车证复审

地址 ：北环路

特点 ：提供厨师培训。

根据以上信息，建议您选择 荆州新东方烹饪学校 或 荆州百甲西点蛋糕烘焙培训学校 ，这两所学校在本地有明确的地址和丰富的培训项目。如果考虑更高端的培训，也可以考虑 王森教育集团 ，尽管其总部位于苏州，但可能在荆州设有分校或合作伙伴。