根据搜索结果，以下是关于开粥店培训的相关信息整理，供参考：

一、专业培训机构推荐

食尚香早餐粥技术培训学校

地址 ：杭州市

特色 ：提供专业早餐粥制作技术及开店技巧培训，由经验丰富的厨师授课，课程包教包会。

嘉诺早餐粥技术培训学校

地址 ：西安市

特色 ：专注特色美食研发，提供创业指导、运营管理支持，适合有品牌加盟意向的学员。

成都蜀妈早餐技术培训

地址 ：未知（成都）

特色 ：结合理论与实践，教授五谷养生粥等特色粥品技术，适合希望掌握多样化产品的学员。

厨仟艺

地址 ：山东（多地设有分校）

特色 ：课程涵盖基础到高级粥品制作，注重实操，提供砂锅粥、八宝粥等系列培训。

山东甄选集团

地址 ：山东（具体城市未明确）

特色 ：专业餐饮培训机构，拥有丰富教学经验及师资团队。

二、其他学习方式

实地打工学习

通过在不同粥铺打工，可亲身体验熬粥、面点制作及店铺管理，建议选择杭州、西安、成都等地有口碑的店铺。

线上课程

利用慕课网、网易云课堂等平台，学习营养粥制作、店铺运营等课程，适合时间灵活的学员。

品牌加盟培训

若计划加盟（如喜公子粥店、粥员外），需联系品牌方获取系统培训，涵盖理论及实操内容。

三、选择建议

地理位置 ：优先选择靠近目标客群的城市（如杭州、西安），便于实地考察与学习。

课程内容 ：结合理论与实践，建议选择包含砂锅粥、养生粥等实用技术的课程。

费用预算 ：实地培训费用较高（约1.5万-3万元），线上课程性价比更高。

建议根据自身资金、时间及目标定位，选择最适合的培训方式。若条件允许，可先通过打工积累经验，再系统学习。