以下是关于家常菜烹饪培训班的推荐信息，综合多个来源整理如下：

一、专业烹饪学校

新东方烹饪学校

提供灵活学制课程，涵盖烹饪基本功、家常菜、地方风味等，适合家庭使用或创业。

课程周期从几天到一个月不等，支持个性化定制。

山东甄选集团

专业餐饮培训机构，课程系统全面，适合系统学习家常菜及创业培训。

其他新东方烹饪学校分院

如赣州、长沙、陕西、清远等地的新东方烹饪学校，均提供短期特色家常菜培训，内容包含食材处理、烹饪技巧及营养搭配。

二、地方特色培训机构

成都新东方烹饪学校

专注川菜教学，涵盖经典名菜、地方风味及创业项目，适合想学习川菜的学员。

北京唐人美食培训学校

提供家庭厨艺培训，注重实操教学，教授多种烹调方法。

武汉唐人美食培训学校

开设川菜兴趣班，课程短、见效快，适合短期集中学习。

三、社区活动与短期课程

海州区羽航社会工作事务所

2024年12月举办过凉拌菜技能培训，适合社区中老年居民交流学习。

其他社区活动

郑州、湖北等地社会工作机构偶尔举办厨艺培训，内容侧重实用技巧。

四、线上学习资源

鲁芽网 ：提供在线课程，涵盖家常菜、面食制作等，适合自主学习。

五、选择建议

短期学习 ：优先考虑10-30天的集中班，如川菜、凉拌菜专项课程。

创业需求 ：建议选择支持创业的机构，如新东方烹饪学校或山东甄选集团。

预算有限 ：社区活动或短期班费用较低，但内容可能较基础。

建议根据学习目标、时间安排和预算选择合适的机构，建议提前咨询多家机构课程内容及师资情况。