截至2025年3月，福州大学设有27个学院（含1个独立学院和1个中外合作办学学院），涵盖自然科学、工程科技、人文社会科学等多个领域。以下是主要院系设置及部分专业示例：

一、主要学院设置

电气工程与自动化学院

电力系统、电气设备设计等方向，毕业生多进入国家电网、南方电网等企业。

机械工程及自动化学院

机械设计、材料成型及控制工程等方向，建筑行业认可度高。

数学与统计学院

数学应用、数据科学与大数据技术等方向，为科研和工程领域提供支持。

化学与化工学院

化学工程与生物工程、材料科学与工程等方向，化学专业为化工、制药等行业输送人才。

土木工程学院

土木工程、岩土工程、结构工程等方向，建筑行业权威性强。

环境科学与工程学院

环境工程、资源与环境科学等方向，服务于环保和可持续发展。

经济与管理学院

经济学、金融学、会计学等方向，培养商业管理人才。

法学院

法学理论、宪法与行政法学、民商法学等方向，为法律实务提供专业支持。

外国语学院

英语、日语、法语等方向，语言类专业覆盖广泛。

人文社会科学学院

社会学、心理学、文学等方向，含社会工作、音乐等专业型硕士点。

二、学科优势与特色

王牌专业 ：化学、电气工程及其自动化、土木工程等学科在省内及国际上具有较高影响力。

国家级重点学科 ：拥有1个国家级重点学科和多个省级特色重点学科（如土木工程、电气工程等）。

交叉学科 ：形成理工结合、文理渗透的学科体系，涵盖材料科学、环境科学、管理科学等领域。

三、独立学院

至诚学院 （独立学院）：2024年新增，涵盖经济学、法学等专业。

阳光学院 （独立学院）：2024年新增，专业设置待进一步确认。

四、动态调整说明

部分专业设置可能随学科发展调整，建议通过福州大学官网或招生办获取最新信息。