在北京，有几家培训机构提供串串香技术培训：

北京品味轩餐饮管理有限公司

地址 ：北京

特点 ：以技术为基础，服务至上，提供全方位的串串香培训，满足学员的不同需求，包括快速学习技术和开店做生意。老师一对一指导，手把手教学，不限制学时。

北京蜀湘情缘餐饮培训

地址 ：北京

特点 ：讲述串串香的发展史及基础知识，讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工，学习各种材料的烫制流程及方法，掌握四种经营模式和方法。

北京新东方烹饪学校

地址 ：北京

特点 ：提供不限学习时间的串串香课程，一般学习2~3天，根据个人掌握情况而定。内容包括油料的选购、香料的识别、配方与比例的搭配、底料的炒制方法、汤料熬制的技术等。

蜀妈串串香技术培训

地址 ：北京

特点 ：专业技术培训，研制出受好评的特色串串香系列，提供开店和后期技术上的指导和支持。

佳茂餐饮培训学校

地址 ：北京

特点 ：利用多种原料食材精心制作合理配制，提供专业的串串香技术教学。

厨仟艺小吃培训学校

地址 ：北京

特点 ：系统的串串香制作培训，从选材到调味，实操课程，灵活的时间安排。提供一对一教学，提供实践操作机会，完善的创业支持。

蜀味香缘（成都）

地址 ：成都

特点 ：师资力量雄厚，提供系统的串串香制作技术教学，课程内容丰富，实操性强，提供终身免费复训服务。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系相关机构进行咨询。