上海高艺职业技能培训学校在职业技能培训方面具有一定的优势和声誉，特别是在餐饮和服务业领域。以下是一些关于该校的详细信息：

成立背景与资质 ：

学校成立于2003年，由张钟南女士创设，是上海市劳动局批准成立的培训机构。

学校拥有四十多位经验丰富的师资队伍，包括16位高级技师、12位教授、9位首席考评员、7位技师亲自任教。

教学设施与课程设置 ：

学校备有现代化教学设施和一流的教学环境，包括教务处、总务处、接待处等。

学校开设的专业包括烹调师班、冷盘雕刻班、调酒师班、艺术调酒班、保健按摩师班（中式、台式、港式、泰式）、脚摩师班（足浴、足疗、扦脚、捏脚、刮脚）等。

学校提供全日制和业余制的多种时间段培训班，随到随学，滚动开班，包教会，到期不会可免费续读。

优惠政策与就业服务 ：

上海户口持劳动手册者、失业、协保、农村富余劳动力可享受全免培训，在职职工和在校大学生中级以上可享受50%补贴培训。

学校承诺包分配工作，并提供底薪保障，具体底薪水平在1000—2000元人民币以上。

证书与认证 ：

学期结束后，核发国家劳动和社会保障部《职业资格》初、中、高等级证书。

校区位置与交通 ：

学校在上海共有2个校区，分别位于浦东新区北张家浜路和虹口区东江湾路。

学校位于虹口区玉田路，交通便利。

学员反馈与声誉 ：

学校曾被评为上海市办学质量和诚信等级A级培训机构，具有一定的社会认可度。

有学员反映，如果是作为兴趣班，学校的西点培训还不错，但作为专业学习的场所则有所欠缺。一些学员提到，学校地方较小，教学资源有限，有时关键地方讲解不够透彻。

综上所述，上海高艺职业技能培训学校在职业技能培训方面具有一定的优势，特别是在餐饮和服务业领域。学校拥有雄厚的师资力量、先进的教学设施和多样化的培训课程，为学生提供了良好的学习环境和就业前景。然而，也有学员反映，如果是作为专业学习的场所则有所欠缺，地方较小，教学资源有限。因此，建议学员在选择学校时，可以综合考虑自己的学习需求和实际情况，选择更适合自己的培训课程和教学模式。