根据搜索结果，技校中相对简单且就业前景较好的专业可分为以下几类，供参考：

一、护理专业

特点 ：医学领域中相对基础的专业，需掌握基础护理技能，但学习压力适中。

就业方向 ：医院、养老院、康复中心等医疗机构，通过护士证考试后可从事临床护理、护理管理等工作。

二、厨师专业

特点 ：依赖实践技能，课程包括烹饪基础、菜系制作等，适合有烹饪兴趣者。

就业前景 ：餐饮行业需求稳定，可从事餐厅管理、酒店餐饮等工作，且年龄限制较少。

三、汽修专业

特点 ：技术性强但入门门槛相对较低，需掌握汽车维修、保养等技能。

就业方向 ：汽车4S店、维修厂、汽车销售等，初期工作可能较辛苦，但薪资待遇较高。

四、计算机应用专业

特点 ：涉及软件开发、网络管理等多方向，对学历要求较低，注重实践操作。

就业方向 ：互联网企业、金融机构、电商行业等，适合对计算机感兴趣的学生。

五、会计专业

特点 ：需掌握财务报表、税务处理等知识，适合细心、有耐心的人。

就业方向 ：企业财务部门、审计事务所、金融机构等，可通过考证（如会计从业资格证）提升竞争力。

六、数控技术专业

特点 ：注重机械操作与数字编程，适合男生学习。

就业方向 ：机械制造、汽车零部件加工、航空航天等领域，初期可能从事流水线工作，但技术积累后前景广阔。

七、护理与幼师（女性向选择）

护理 ：如前所述，适合有爱心、责任心的人，可通过考证（护士证）就业。

幼师 ：随着幼教需求增加，毕业生供不应求，适合喜欢孩子且具备教育热情的学生。

其他实用技能方向

汽车维修 ：技术更新快，适合动手能力强者。

美容美发 ：依赖个人技艺，适合有相关兴趣或创业意愿者。

总结

选择专业时需结合个人兴趣、职业规划及学习能力。上述专业均以实践为导向，建议优先考虑通过考证或技能提升（如考取护士证、会计证）来增强就业竞争力。同时，注意选择正规培训机构或院校，确保课程质量与行业需求匹配。