普高生在参加舞蹈艺考时，主要需要学习和掌握以下内容：

舞蹈基本功 ：包括身体柔韧性、节奏感、力量、协调性等基本素质的训练。这些是舞蹈学习的基础，也是艺考的重要组成部分。

舞蹈技术技巧 ：包括平转、四位转、凌空跃等规定动作，以及自选的技术技巧。这些技巧的展示在艺考中占有重要地位，能够体现考生的专业水平。

舞蹈表演 ：考生需要自备剧目（或组合）进行表演，舞种不限，时长通常不超过2分钟。这一环节主要考察考生的表现力、舞蹈技巧和舞台魅力。

舞蹈即兴 ：考生需要根据现场随机抽取的音乐进行即兴表演，时长1分钟。这一环节考察考生的即兴创作能力和舞蹈表现力。

舞蹈理论知识 ：包括舞蹈写作教程、舞蹈形态学、中国舞蹈史、中国民间舞蹈文化、世界芭蕾史纲等。这些理论知识有助于考生更深入地理解舞蹈艺术，并在考试中展示自己的专业素养。

舞蹈相关课程 ：如舞蹈专业英语、舞蹈概论、舞蹈作品分析、编舞技法、表演基础、美学、音乐理论、音乐欣赏、曲式分析等。这些课程旨在全面提升考生的舞蹈专业知识和综合能力。

特定专业课程 ：根据专业方向的不同，可能还会包括一些特定课程，例如流行舞蹈专业可能包括街舞部分（如locking, popping）等。

总的来说，普高生在学习舞蹈艺考时，需要全面掌握舞蹈的基本功、技术技巧、表演能力以及舞蹈理论知识，同时还要注重自身艺术表现力和创造力的培养。通过系统的学习和科学的训练，才能在艺考中取得优异的成绩。