西语（特别是西班牙语）之所以说得快，主要有以下几个原因：

语言密度 ：西语每个单词往往包含多个音节，相比其他语言，表达相同的意思需要更多的音节。例如，英语中的“work”对应西语中的“trabajo”，英语中的“earlier”对应西语中的“anteriormente”，英语中的“I miss you”对应西语中的“Te echo de menos”。这种高密度的语言结构使得西语在口语表达中需要更快的语速来传递相同的信息量。

语调和语气 ：西班牙语中有很多强调和变调的语气，这可能导致人们在讲话时加快语速，以便更好地表达自己的情感和意图。

性格和习惯 ：西班牙人以其急性子和表达欲强而著称，他们喜欢快速说话，有时甚至不经过深思熟虑。这种性格特点使得他们在交流中更倾向于快速表达自己的想法。

信息密度低 ：与汉语和英语相比，西班牙语在表达相同意思时使用的篇幅更长，信息密度较低。这就需要说话者通过加快语速来确保信息能够被听者理解。

发音容易 ：西班牙语的发音相对容易，连读和快速发音都没有问题。这使得说话者在交流中可以更流畅地表达，从而不自觉地提高了语速。

综上所述，西语之所以说得快，是因为其高密度的语言结构、丰富的语调和语气、西班牙人急性子的性格和习惯、信息密度低以及发音容易等多方面因素共同作用的结果。