职业高中（职高）的课程设置通常包括文化课程和专业技能课程两大类。

文化课程 ：

语文 、 数学 、 英语 ：这些是职高与普通高中类似的课程，旨在确保学生具备一定的文化素养。

物理 、 化学 、 生物 、 历史 、 地理 、 政治 （思想品德）：这些课程帮助学生掌握基础的科学知识和社会科学知识。

音乐 、 美术 、 体育与健康 、 信息技术 、 历史与社会 、 科学 ：这些课程旨在全面发展学生的综合素质。

专业技能课程 ：

根据不同的专业方向，职高会设置各种专业技能课程。例如：

汽修专业 ：汽车构造、汽车维修技术等。

美容美发专业 ：发型设计、美容护理等。

护理专业 ：内科护理学、外科护理学等。

数控专业 ：数控技术、机床操作等。

计算机应用与维护 ：计算机基础、编程技术、网络维护等。

酒店管理 ：酒店运营管理、客房服务、餐饮管理等。

烹饪专业 ：中式烹饪、西式烹饪、面点制作等。

服装设计 ：服装制作、面料设计、时尚趋势等。

旅游服务与管理 ：旅游基础知识、导游服务、酒店管理等。

实践操作课程 ：

职高通常会有较多的实践操作课程，这些课程占总课程的比例通常在70%以上。例如，数控专业学生大部分时间会在数控机床上进行实际操作练习。

就业指导课程 ：

一些职高还会开设就业指导课程，如职业规划、面试技巧、职场礼仪等，帮助学生了解职业发展的趋势和市场需求，提高就业竞争力。

综上所述，职高的课程设置既注重学生的基础文化素养，又强调专业技能和实践能力的培养，旨在为学生未来的职业发展打下坚实的基础。具体的课程设置可能会因地区和学校而有所不同，但大致上包括上述文化课程和专业技能课程两大类。