根据2025年相关搜索结果，学习串串香技术的推荐地点及机构如下：

一、专业餐饮培训机构

成都蜀妈串串香技术培训

提供从选材到炒料的全方位教学，涵盖串串香红油熬制、汤料调配等核心技能，课程结合理论与实践，适合想系统学习并掌握正宗川味串串的学员。

特色：手把手教学，技术配方不保留，支持创业指导。

华阳串根香加盟培训

成都香乐汇餐饮管理有限公司旗下品牌，20年经营历史，提供传统成都味串串香培训，包含底料制作、菜品切配等实操课程，适合想学习品牌特色技术的学员。

厨仟艺

覆盖串串香制作全流程，结合理论与实操，师资团队专业，提供灵活课程安排（线上/线下），适合不同需求的学员。

二、品牌加盟培训（综合优势）

华阳串根香 ：20年老字号，提供系统培训+经营管理知识，适合创业型学员。

六年一班串串香 ：成都老字号，主打复古校园风格串串香，适合追求特色风味的学员。

三、其他推荐机构

山东甄选餐饮小吃培训学校 ：支持炸串、串串香等多种小吃技术，适合跨地区学习。

西安典秦餐饮培训机构 ：正规大型机构，提供正宗美食技术培训。

十里八香串串香培训学校 ：知名度高，教授各式串串香技术，适合开餐饮店的学习者。

四、学习建议

优先选择成都 ：作为串串香发源地，成都拥有丰富的培训资源和正宗技术传承，推荐蜀妈、华阳串根香等机构。

结合需求 ：若需系统学习，选择厨仟艺等综合型机构；若倾向创业，可考虑华阳串根香加盟培训。

实地考察 ：建议到成都、乐山等地的热门串串店（如冒椒火辣、袁记串串香）进行实地考察，感受运营氛围。

以上推荐综合了技术传承、实战经验和创业支持，可根据个人情况选择最适合的培训路径。