在上海，有几家知名的培训机构提供生煎包培训，以下是一些推荐：

上海德志生煎

特点：

皮酥、汁浓、肉香、精巧，纯天然材料制作，传统工艺与创新相结合，学员遍布全球。

地址：上海市浦东新区惠南拱极路3250弄30号2楼。

上海携似餐饮小吃培训

特点：

提供多种上海特色美食培训，包括生煎包，依托本地餐饮技术和厨师资源，拥有多家实体店。

地址：未提供具体地址。

上海顶正教育

特点：

专注于小吃培训课程，师资力量雄厚，课程内容丰富。

地址：未提供具体地址。

上海烹饪学校

特点：

提供全面的生煎包制作课程，由经验丰富的老师授课，课程内容丰富，实践性强。

地址：未提供具体地址。

上海中餐烹饪技艺培训学校

特点：

课程内容包括生煎包的历史、原料选择、制作工艺、火候控制等，旨在教授正宗的上海风味。

地址：未提供具体地址。

上海国际饭店管理学校

特点：

专业的烹饪师资力量，注重学员动手能力的培养，提供实用的生煎包制作课程。

地址：未提供具体地址。

上海餐饮职业培训中心

特点：

提供多种烹饪培训课程，包括生煎包制作，强调实践操作。

地址：未提供具体地址。

上海华东师范大学烹饪艺术培训中心

特点：

师资力量雄厚，课程内容丰富，注重学员综合素质的培养。

地址：未提供具体地址。

上海食为先小吃培训学校

特点：

专业师傅1对1教学，实操机会多，随到随学，不限制学习时间。

地址：未提供具体地址。

上海新鸿斌餐饮培训学校

特点：

专业培训多种生煎包，包括吴中路生煎包等。

地址：未提供具体地址。

建议

选择培训机构时，建议实地考察，并尝试品尝他们的产品，以确定哪家最符合你的口味和需求。此外，可以咨询已参加过培训的学员，了解他们的学习体验和培训效果。