在北京，有多家优秀的面包培训机构，以下是一些备受好评的学校：

北京麦田烘焙学院

特点 ：专业烘培学校，提供面包、蛋糕、甜点、西餐等烘培课程。强调理论教学与实践操作相结合，培养具备优秀烘培技能和创作能力的学生。

地址 ：未明确提供具体地址。

润堂西点培训学校

特点 ：课程内容丰富，涵盖法式长棍面包、意式焦香奶酪面包、德式黑麦面包及各种创意甜面包的制作方法。以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。

地址 ：

北京市朝阳区来广营地区明天第一城8号院5号楼东侧底商二楼。

立水桥明天第*8号院8号楼。

曹继桐烘焙艺术馆（吉诺高学校）

特点 ：中高端定位，师资硬件好，学费较高。特色是实操体验，亲手制作面包。

地址 ：北京朝阳顺白路一号地国际艺术园A区。

酥趣烘焙学院

特点 ：未明确提供具体课程内容，但作为一家备受好评的烘焙学校，应该也提供面包培训。

地址 ：北京市西城区廊房头条21号北京坊西区W3号楼2层。

京麦缘烘焙学校

特点 ：未明确提供具体课程内容，但作为一家烘焙学校，应该也提供面包培训。

地址 ：南四环中路40号派诺利文化创意园B座3层。

威利旺卡烘焙培训学校

特点 ：全国连锁，提供多种面包制作方法。与多家知名烘焙企业合作，提供实习机会。

地址 ：北京朝阳大羊坊路8号。

北京木糖盒子西点学院

特点 ：未明确提供具体课程内容，但作为一家新成立的学校，应该也提供面包培训。

地址 ：北京市朝阳区新管庄科技园6号楼116（管庄地铁A1口50米）。

这些学校各有特色，建议根据个人需求（如课程内容、师资力量、学费预算等）选择合适的学校进行培训。